ایا بیر بوره لري؟ . په بیر کې د کاربونو شمیرل د ساتیرۍ شپې یوه عادي او اړینه برخه ګرځیدلې. مګر ایا تاسو باید د شمیرل پیل هم کړئ بوره د شرابو؟
ایا بیر بوره لري؟
بیر عموما د خمیر ، حبوباتو ، مصالحو او اوبو څخه جوړیږي. حتی که چیرې بوره د اجزاو لیست کې شامل نه وي ، دا زه پوهیږم په طبیعي ډول رامینځته شوی کله چې حبوبات د خمیر په واسطه پروسس کیږي او تخم کیږي.
د ډیر تخنیکي کیدو لپاره ، په بیر کې بوره د هغه څه لخوا رامینځته کیږي چې د بیر ګریویټي په نوم یادیږي. دا اصطلاح د کثافت ته اشاره کوي د مایش کولو پروسې څخه ایستل شوی مایع په نوم پیژندل شوي بیر د جوړولو پرمهال ورټ کله چې واښه ډیر بوره ولري ، دا د لوړ کثافت لرونکي واټر په نوم پیژندل کیږي. یوځل چې خمیر کڅوړې ته معرفي شي ، د بورې مینځپانګه عموما کمیږي پداسې حال کې چې د الکول مینځپانګه ډیریږي. یوځل چې د تخمر پروسه بشپړه شي ، بیر معمولا د 80 f تخم لرونکي شکرو او 20 ol اولیګوساکریډونو څخه جوړیږي ، کوم چې د کاربوهایډریټ یو ډول دی.
له همدې امله ، د بیر وروستی بوره مینځپانګه د ډیری فاکتورونو پراساس ده پشمول د هغې کشش ثقل ، د خمیر ډول ، او کوم اضافي خوندونه چې ممکن په بیر کې شامل شي ، لکه شات یا د جوار شربت.
د بیر نښې کې د بورې کچه
بیر څومره بوره لري؟ ډیری منظم لیجرونه په 0.35 څخه 0.5 اونس (10 څخه 15 g) کاربوهایډریټ په هر پینټ (0.5 لیټره) کې لري. په یاد ولرئ چې تولید کونکي کولی شي ځینې بیر ته اضافي خوند اضافه کړي د ډیر بوره یا شاتو سره.
- Pilsners - د وینې شکر د بل هر ډول بیر په پرتله لږ اغیزه کوي.
- ګینیس ، سټاوټس او پورټرز تر 0.7 oz (20 g) پورې کاربوهایډریټونه په هر پینټ (0.5 L) کې شامل دي.
| بوره په بیر 12 اونس کې (0.33 L) | ||
| د بیر ډول | د کاربوهایډریټ مقدار | د شکر اندازه |
| ملر لوړ ژوند | 0.4 اوز (12.2 ګرامه) | / |
| ملر لایټ | 0.1 اوز (3.2 g) | / |
| د کور جشن | 0.4 اوز (11.7 ګرامه) | / |
| رنګ غیر الکولي | 0.4 اوز (12.2 ګرامه) | 0.3 اوز (8 ګرامه) |
| د ر lightا را | 0.2 اوز (5 ګرامه) | 0.03 اوز (1 ګرامه) |
| Budweiser | 0.4 اوز (10.6 ګرامه) | / |
| غوټۍ ر .ا | 0.2 اوز (4.6 ګرامه) | / |
| هیینکن | 0.4 اوز (11.4 ګرامه) | / |
| بسچ | 0.2 اوز (6.9 g) | / |
| د بوش ر .ا | 0.1 اوز (3.2 g) | / |
یوازې یو څو سپک بیر د 0.35 اونس (10 g) څخه کم یا حتی 0.18 اونس (5 g) کاربوهایډریټ په هر پینټ کې لري (0.5 l)
بیر او د وینې شکر
بیر ډیر بوره نلري ، مګر دا به د نورو الکولي مشروباتو په څیر د وینې شکر ټیټ کړي. دا دی ، الکول د دې پروسې مخه نیسي ګلایکوجنولیسس او ګلوکونیوګنیزیس او په پایله کې ، د شکر میتابولیزم بدلوي.
دا په بدن کې د وینې شکر توازن خرابوي او د هایپوګلیسیمیا لامل کیږي. له همدې امله ، تاسو کولی شئ بیر د خواړو سره وخورئ چې کاربوهایډریټ پکې شامل وي کله چې تاسو د وزن له لاسه ورکولو پریکړه وکړئ.
دا هیڅکله د ساده کاربوهایډریټونو سره مه خورئ چې ګړندي د وینې د شکر کچه لوړه کړي ترڅو د انسولین غبرګون او هایپوګلیسیمیا څخه مخنیوی وکړي. همچنان ، الکولیک بیر به د هایپوګلیسیمیک درملو اغیزمنتوب سره مداخله وکړي.
هغه خلک چې د شکر او بیر سره اخته دي
ډیری ساینسي مطالعات ښیې چې په ورځ کې یو یا دوه بیرې څښل د شکرې ناروغانو لپاره ګټور دي. په هرصورت ، تاسو اړتیا لرئ محتاط اوسئ او د احتمالي روغتیا ستونزو څخه مخنیوي لپاره سم برانډ غوره کړئ.
ستونزه د الکول کچه کې ده ، ځکه چې دا د ځیګر سره سیالي کوي کله چې د ګلوکوز تولید ته راځي کله چې د وینې د شکر کچه ټیټه وي. دا کولی شي د داخلې 24 ساعتونو کې د وینې خورا ټیټ شوګر لامل شي ، په ځانګړي توګه که تاسو انسولین یا نور انټي هایپرګلیسیمیک درمل وخورئ.
همچنان ، الکول به احتمال ستاسو قضاوت زیانمن کړي او تاسو ممکن په وخت کې نه پوهیږئ چې تاسو هایپوګلیسیمیک ستونزه لرئ.
د ځان ساتلو غوره لاره دا ده چې په خالي معده د بیر له څښلو ډډه وکړئ. په ډیری قضیو کې ، د ورځني الکولو وړاندیز شوی وړاندیز د میرمنو لپاره یو څښاک او دوه د نارینه وو لپاره دی. پدې توګه ، دا د هایپوګلاسیمیا لامل نشي. په یاد ولرئ د 12 اونس (0.33L) کین یا بوتل د څښاک په توګه په پام کې ونیسئ!
د بیر په اړه تغذیه معلومات
که تاسو په اعتدال کې بیر مصرف کړئ ، دا ستاسو د صحي رژیم یوه مهمه برخه کیدی شي. په اوسط ډول ، پدې کې شامل دي:
- نږدې 35 فینولیک مرکبات ، کوم چې خورا ډیر انټي اکسیډنټس لري.
- سیلیکون ، سیلینیم ، زینک او مسو
- د ویټامین B کمپلیکس
| د تغذیې معلومات (فی کین یا بوتل) | |
| کالوري | 102.7 |
| پروټین | 0،8 ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5،8 ګرامه |
| بوره | 0،3 ګرامه |
| اوبه | 335،9 ګرامه |
| سوډیم | 14.2 ملی ګرامه |
| پوتاشیم | 74.3 ملی ګرامه |
| ویټامین B2 | 0،1 ملی ګرامه |
| ویټامین B3 | 1.4 ملی ګرامه |
| ویټامین B6 | 0،1 ملی ګرامه |
| ویټامین B12 | 0،1 μg |
| کلسیم | 14.2 ملی ګرامه |
| لوبه | 42.5 ملی ګرامه |
| مګنیزیم | 17.7 ملی ګرامه |
| اوسپنه | 0،1 ملی ګرامه |
| فلورایډ | 160،4 μg |
| سیلینیم | 1،4 μg |
| فولټ | 21،2 μg |
| غونډۍ | 31.2 ملی ګرامه |
د بیر ډیری ډولونه له غوړ څخه پاک دي او یوازې یو څه بوره او اضافه توکي لري.
ایا تاسو باید په بیر کې د بورې په اړه اندیښنه ولرئ؟
خوشبختانه ، د بیر د بورې مینځپانګه عموما خورا ټیټه وي ، نو د بیر څښونکي به دې ته اړتیا ونلري چې د خواږه لپاره د بیر شمیرل پیل کړي.
ډیر بوره ، بیر یا شراب څه شی لري؟
که تاسو د بیر ځای په ځای کولو لپاره بل الکولي مشروب په پام کې ونیسئ ، شراب ممکن ستاسو د لیست په سر کې وي. که داسې وي ، تاسو شاید حیران اوسئ چې څنګه په شراب کې د بورې مقدار په بیر کې شوګر سره پرتله کوي.
پداسې حال کې چې موږ دمخه تاسیس کړی دی چې بیر بوره نلري ورته د شرابو لپاره نشي ویل کیدی. د معیاري میز شراب یو واحد خدمت یوازې یو ګرام بوره لري. په هرصورت ، د الکولو ډیری ډولونه شتون لري ، نو د دوی د بورې کچه توپیر لري. خواږه شراب ، د بورې مینځپانګه لوړه ده.
که موږ د شراب جوړولو څرنګوالي ته وګورو ، د بورې په کچه کې دا توپیر ډیر معنی لري. وینري د انګورو تخم کولو سره شراب جوړوي. که پوټکي پاتې وي ، موږ سره شراب ترلاسه کوو. سپینه شراب پایله ده کله چې یوازې لازمي خمیر وي. د تخمر دا پروسه به په انګورو کې موجود ډیری بوره وکاروي.
په هرصورت ، ځینې الکول د نورو په پرتله خورا خوږ دي. . دا ځکه چې د شراب جوړونکی کولی شي بوره اضافه کړي ترڅو د شراب خوند بدل کړي. د مثال په توګه ، د شیدو الکول په یو واحد خدمت کې اته ګرامه بوره لري. په ورته ډول ، یو سپین زینفندیل روزی کولی شي په هر خدمت کې پنځه ګرامه بوره ثبت کړي.
نو که تاسو د بیر په یوه کین کې د بورې مقدار د یو شیشې شراب سره پرتله کوئ ، نو تاسو به ومومئ چې بیر لږ بوره لري.
په الکولي مشروباتو کې بوره څنګه په بدن اغیزه کوي؟
پداسې حال کې چې په بیر کې د بورې مینځپانګه صفر ده ، نور الکولي مشروبات کولی شي ډیر بوره ولري ، په ځانګړي توګه مخلوط څښاک او روح. په پخوانیو کې مشهور انتخابونه شامل دي لکه دایکویرس ، مارګریټاس ، او پیانا کولاډاس. ځینې مخلوط څښاک حتی سوډا اضافه کوي ، کوم چې کولی شي ستاسو غاښونه اغیزمن کړي. د پایلې په توګه ، مخلوط څښاک کولی شي په یو واحد خدمت کې تر 30 ګرامو پورې بوره ولري. لیکورز د شکر او ذائق لوړولو لپاره د ډیسټیلر لخوا اضافه شوي بوره هم لري.
په لوی مقدار کې د بورې مصرف کول په اسانۍ سره د وزن ډیریدو لامل کیدی شي ، کوم چې کولی شي ځینې طبي شرایطو لامل شي. ډیری خلک په یوځل کې د څو څښاکونو څخه خوند اخلي ، حتی د دې په پوهیدو پرته د بورې لوی مقدار مصرفوي.
دا د بورې لوړه اندازه کولی شي د ټایپ 2 ډایبایټس رامینځته کیدو لامل شي. هغه خلک چې پدې حالت اخته وي د دوی د وینې شکر کچه خورا لوړه ده چې د دوی انسولین تولید کنټرولوي. د دې ډول شکرو وده یا خرابیدل د ډیرې بورې مصرف یو له جدي خطرونو څخه دی.
ایا تاسو کولی شئ د خواړو پرمهال بیر وڅښئ؟
البته ته یې کولای شې ، مګر ته باید ؟ عموما ، د رژیم هدف د کالوریانو کمول دي چې تاسو یې خورئ. مخکې ، موږ په بیر کې د بورې مقدار په اړه بحث وکړ او وموندله چې دا الکولي مشروب هیڅ نلري ، مګر دا پدې معنی ندي چې دا په کالوري کې ټیټ دی.
حقیقت دا دی چې بیر خورا لږ کالوري لري ، د دې د لوړ کاربوهایډریټونو له امله. بیر نسبتا کوچنۍ الکول لري ځکه چې ټول کاربوهایډریټونه خمیر شوي ندي. برعکس ، شراب لکه وډکا او جین له بورې پاک دي او لږ کاربوهایډریټ لري ځکه چې نږدې ټول یې خمیر شوي دي.
که تاسو د خپل کالوري مصرف ګورئ ، نو دا مهم دي چې مایع کالوري په پام کې ونیسئ. په حقیقت کې ، په ورځ کې د څو بیرونو څښل کولی شي سلګونه غیر ضروري کالوري اضافه کړي.
ځینې خلک د وزن له لاسه ورکولو سربیره د مختلف اهدافو او اړتیاو ملاتړ لپاره ځینې رژیمونه تمرین کوي. دا مهمه ده چې د امیندوارۍ پرمهال سالم او متوازن رژیم وخورئ. په هرصورت ، امیندوارۍ معمولا د ځینې خواړو لپاره لیوالتیا راوړي. الکول د پرمختللي ماشوم لپاره ښه ندي ، نو دا غوره ده چې د امیندوارۍ پرمهال بیر ونه څښئ یا کوم بل الکولي مشروبات.
په زړه پورې ، ځینې مطالعاتو د معتدل الکول څښلو او مودې په اړه متضاد معلومات ښودلي. ډیری مطالعاتو د معتدل الکول څښلو او د شخص دورې منظموالي ترمینځ هیڅ مشخص ارتباط ندی موندلی. په هرصورت ، روښانه څیړنې په ګوته کړې چې د الکولو ډیر مصرف او د الکول اوږدمهاله ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي د دورې منظموالي کې مداخله وکړي. د دې دلیلونو لپاره ، د نورو سره یوځای ، ځینې خلک په بشپړ ډول د الکولو څخه مخنیوي غوره کوي.
پایله
څرنګه چې خمیر له بورې څخه د الکولو تولید وړتیا ورکوي ، دا د بیر په جوړولو کې حیاتي عنصر دی. د پایلې په توګه ، دا څښاک د ټیټ شوګر کچه لري. یوازینی استثنا غیر الکولیک دی ، ځکه چې تولید کونکي کولی شي غیر الکولیک بیر تولید کړي مګر په داسې حالت کې نشي کولی د بورې پاتې ستونزه حل کړي.
منځپانګې
- ایا بیر بوره لري؟
- د بیر نښې کې د بورې کچه
- بیر او د وینې شکر
- هغه خلک چې د شکر او بیر سره اخته دي
- د بیر په اړه تغذیه معلومات
- ایا تاسو باید په بیر کې د بورې په اړه اندیښنه ولرئ؟
- ډیر بوره ، بیر یا شراب څه شی لري؟
- په الکولي مشروباتو کې بوره څنګه په بدن اغیزه کوي؟
- ایا تاسو کولی شئ د خواړو پرمهال بیر وڅښئ؟
- پایله